Présentation du contenu : Témoignage de Guy Boselli, sur la culture du bigaradier et sur la vie sociale autour de la récolte au Bar-sur-Loup Entretien réalisé le 12 janvier 2011 au Bar-sur-Loup dans le cadre de la collecte de témoignages oraux sur le thème des plantes à parfum en pays grassois. - Plage 01 - Souvenirs de l'enfance : les terroirs, les règlements d'arrosage, les récoltes de plantes à parfum, les traditions [15:15] - Plage 02 - Les plantes à parfum du pays grassois et la concurrence étrangère [04:07] - Plage 03 - Les relations producteurs et courtiers [03:42] - Plage 04 - Anecdotes et types de récoltes des différentes plantes à parfum [06:31] - Plage 05 - L'extraction et la qualité des essences végétales [05:02] - Plage 06 - Les récoltes rythmées par les saisons. Les difficultés de la vie à la campagne [08:46] - Plage 07 - La production de jasmin à Bar-sur-Loup : une activité en déclin [02:00] - Plage 08 - La Fête de l'oranger [03:58]
