Présentation du contenu : Document vidéo.
Sont évoqués au cours de cet entretien :
- Le pays de Grasse.
- La cuisine méditerranéenne.
- Les spécialités régionales.
- Les huiles d'olives.
- Le parcours professionnel.
- La reconnaissance et les sacrifices.
- La stratégie.
- Les mentors.
- La bistronomie.
- Llorca à l'étranger.
- Les valeurs fondamentales.
Lieu : LA COLLE-SUR-LOUP / CANNES / CAGNES-SUR-MER / PLASCASSIER / GRASSE / SAINT-PAUL-DE-VENCE / ITALIE / PIEMONT / MONACO / SAINT-TROPEZ / VALLAURIS / NICE
Producteur : producteur inconnu
