Ce tableau d'équivalence des principaux poids et mesures anciens rencontrés dans les archives des Alpes-Maritimes présente la plupart des unités de mesure utilisées avant la Révolution et notamment les unités spécifiques en usage dans la région. On y trouve des unités de capacité, de longueur, de poids, de superficie et de volume. Leur nom est donné en français et/ou en italien et leur valeur est précisément convertie en unités du système métrique actuel.

En annexe figure une liste des sources utilisées pour la réalisation de ce document.