Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : La vie quotidienne à Saint-Étienne-de-Tinée autrefois.

Pauline Fabron Claire Acchiardi

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : La vie traditionnelle à Marie-sur-Tinée au début du XXe siècle. - Plage 01 - Généralités sur la vie à Marie autrefois - Plage 02 - Ullion, grenier à blé de Marie. La conception du cadastre en 1860 - Plage 03 - La vigne, les cépages - Plage 04 - La vigne, technique de plantation sur une tranchée - Plage 05 - Le travail à la vigne : sulfater, soufrer, attacher... - Plage 06 - Vendanger et porter le raisin - Plage 07 - Les olives - Plage 08 - Faire le vin - Plage 09 - Aller au moulin - Plage 10 - Les figues, sécher les figues - Plage 11 - Les gens de Valdeblore. Les différents fruits cultivés à Marie - Plage 12 - Le bétail, les vaches.

Baptistin Giuge

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : La vie traditionnelle à Marie-sur-Tinée au XIXe siècle et au début du XXe siècle. - Plage 01 - Les fêtes pascales, les instruments de la semaine sainte - Plage 02 - Les fêtes à Marie, le festin, le bal - Plage 03 - Les foires. Saint-Sauveur - Plage 04 - Le festin, tirage du foulard de la Madone - Plage 05 - Le conseil de Fabrique - Plage 06 - Les villages de la Tinée - Plage 07 - Le pain - Plage 08 - L'évacuation de 1940. De Roure à Barrême - Plage 09 - Planter et danser le Mai - Plage 10 - Le grand-père : Sauveur Giuge (né en 1864). L'origine des Giuge. Mollières - Plage 11 - L'élevage des abeilles, le miel, la cire.

Baptistin Giuge

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Contes populaires facétieux.Cycle contes de béotiens sur le village de Roure.

Joseph Ramin

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Vie quotidienne à Roubion au début du XXe siècle. - Plage 01 - La charette tombée dans le ravin - Plage 02 - Moissonner et faire les foins.Le foin - Plage 03 - Les granges et les étables - Plage 04 - Les bêtes l'hiver à l'étable - Plage 05 - Vendre le lait à saint-Sauveur - Plage 06 - Le manque d'argent, l'autarcie alimentaire - Plage 07 - La moisson, faire les gerberons, la meule - Plage 08 - Battre le blé, vanner le blé, moudre - Plage 09 - Faire le pain - Plage 10 - Acheter au marchand ambulant - Plage 11 - La laine : filer, carder - Plage 12 - Le chanvre. Les veillées à l'étable - Plage 13 - Veiller - Plage 14 - On ne buvait que vin pour la fête de la Sainte-Élisabeth à Vignols le 2 juillet - Plage 15 - La vie très difficile autrefois.Les améliorations, le travail des femmes - Plage 16 - Souvenirs de la guerre de 14-18.Deux poilus, célestin et Léon Ugo - Plage 17 - Les loups - Plage 18 - La rareté du café autrefois - Plage 19 - Les différentes cultures de Roubion.

Adèle Ramin née Ugo

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Vie quotidienne à Roubion au début du XXe siècle. - Plage 01 - Danser avec le piano mécanique - Plage 02 - Pâques.La Semaine sainte.Les instruments des Ténèbres.Les cendres - Plage 03 - Noël.Lou jaco-fuec : feu avant la messe de minuit - Plage 04 - Le repas du gros souper - Plage 05 - Manger maigre.Faire carême.Respect des préceptes de l'Église - Plage 06 - Chanter en latin - Plage 07 - Carnaval - Plage 08 - Les fêtes d'hiver : jour de l'an, chandeleur - Plage 09 - L'armouino : distribution de pain après un décès - Plage 10 - Les Rameaux - Plage 11 - Les prieuresses : enfants de Marie (Adèle et tante Subine) - Plage 12 - Les fêtes : Saint-Jean à Beuil, Sainte-Élisabeth à Vignols, le 15 août, la Toussaint - Plage 13 - Conte de Roure : le chat - Plage 14 - Conte de Roure : la figue - Plage 15 - Conte de Roure : la vache se pourlèche - Plage 16 - Conte de Roure : la barque de Roure ou la mer est montée à Roure - Plage 17 - Conte de Roure : l'homme frappé par le crucifix - Plage 18 - Monsieur Ferrier : conteur - Plage 19 - Aller danser à Roure.Aller à Saint-Sauveur pour la Saint-Blaise.Sainte-Aghate, le crépage de chignon - Plage 20 - La sorcellerie.

Adèle Ramin née Ugo

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Vie quotidienne à Roubion au début du XXe siècle. - Plage 01 - L'hiver : le froid, la neige, vocabulaire technique , se déplacer avec les raquettes - Plage 02 - Carnaval - Plage 03 - Chanter - Plage 04 - Le Mai - Plage 05 - Choisir le comité des fêtes : lous abats e las abatos - Plage 06 - Pâques : les instruments des Ténèbres - Plage 07 - Noël : disparition des traditions - Plage 08 - Les pâtes : trouis, reijouolos, estrounchins, dandeirouols - Plage 09 - La panisse de gesses.

Adèle Ramin née Ugo

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Via quotidienne autrefois à Ilonse.

Marius et Hélène Riquier

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Vie quotidienne à Ilonse dans la première moitié du XXe siècle. - Plage 01 - Une journée de fauchage à la faux - Plage 02 - Le foin : les outils.Les différents foins - Plage 03 - Le fumier : le porter, l'étendre - Plage 04 - Moisonner, faire les gerberons, battre, vanner - Plage 05 - Faucher la moindre parcelle - Plage 06 - Faire son pain - Plage 07 - Se nourrir : la soupe, manger les bêtes malades du tournis - Plage 08 - Élever des moutons à Ilonse - Plage 09 - Le cochon : le nourrir, le tuer - Plage 10 - Le jardinage, les légumes, les fruits - Plage 11 - La lavande.Les moulins à farine et à huile - Plage 12 - Les oliviers, l'huile, le vin - Plage 13 - L'élevage des moutons : les troupeaux, mes berfers, les quartiers.Vendre ses bêtes.

Alfred Colletta

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Vie quotidienne à Ilonse dans la première moitié du XXe siècle. - Plage 01 - Généralités sur la vie paysanne autrefois - Plage 02 - La fête - Plage 03 - Le pain - Plage 04 - La vie domestique, se chauffer, les repas - Plage 05 - Faucher et moissonner - Plage 06 - Une année de paysan à Ilonse - Plage 07 - Le commerce et les foires - Plage 08 - Les fêtes religieuses - Plage 09 - Gestion du terroir, le village, les écarts, monter, descendre - Plage 10 - L'école - Plage 11 - Les différents métiers d'Ilonse - Plage 12 - Les vêtements - Plage 13 - Les maisons - Plage 14 - Bièp - Plage 15 - Souvenirs d'enfants, jeux.

Léon Colletta

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Chansons populaires.

Alexandrine Chabaud

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Vie quotidienne à Ilonse dans la première moitié du XXe siècle. - Plage 10 - La farine - Plage 11 - L'école - Plage 12 - Les jeux des enfants, l'école - Plage 13 - Le conseil de révision - Plage 14 - La guerre 1939-1945, les prisonniers allemands - Plage 15 - Le festin.Le travail de l'abat - Plage 16 - La procession pour faire pleuvoir - Plage 17 - La Saint-Pons - Plage 18 - La Saint-maur, la Saint-Antoine - Plage 19 - L'évolution de la vie, la fin des villages - Plage 20 - Le jour de l'an.

André Rosset dit André du Serret

maçon

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Vie quotidienne à Ilonse dans la première moitié du XXe siècle. - Plage 10 - Le patois d'avant et celui d'aujourd'hui - Plage 11 - Sonner le glas, sonner les cloches - Plage 12 - Les âges de la vie : la mort, l'enterrement, le mariage - Plage 13 - La naissance - Plage 14 - La mairie, le conseil municipal - Plage 15 - L'eau pour le village - Plage 16 - La chasse - Plage 17 - Le fusil - Plage 18 - La chasse - Plage 19 - Brûler les talus l'hiver - Plage 20 - Les châtaigniers - Plage 21 - La foire d'Ilonse le 14 octobre.

André Rosset dit André du Serret

maçon

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Vie quotidienne à Ilonse dans la première moitié du XXe siècle. - Plage 11 - L'école, les jeux - Plage 12 - La Fête-Dieu - Plage 13 - Chanter la messe des morts - Plage 14 - L'armoino : don de pain après un décès - Plage 15 - La mort, l'enterrement - Plage 16 - Le baptême - Plage 17 - Guérir avec les prières.Les piqures de serpent - Plage 18 - Sorciers et sorcières.

Clémence Rosset

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Vie quotidienne à Ilonse dans la première moitié du XXe siècle.

Raymonde Puons épouse Mari

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Vie quotidienne à Ilonse dans la première moitié du XXe siècle.

Raymonde Puons épouse Mari

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Vie quotidienne à Ilonse dans la première moitié du XXe siècle.

Robert Puons

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Vie quotidienne à Ilonse dans la première moitié du XXe siècle.

Robert Puons

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Vie quotidienne à Ilonse dans la première moitié du XXe siècle.

Marcelle Puons épouse Zugliani Celso Zugliani

Document sonore.

Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Vie quotidienne à Ilonse dans la première moitié du XXe siècle.

Palmyre Colletta née Chabaud

Document sonore.

Cette campagne de collectage du provençal de la vallée du Var et de l'aire grassoise s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : La Croix-sur-Roudoule, Péone, Bouchanières, Guillaumes, Villeneuve-d'Entraunes, Villetale, Sauze, Puget-Théniers, Lieuche, Touët-sur-Var, Vallauris, Mougins, Biot, Saint-Jacques, Plascassiers, Grasse, Escragnolles, Saint-Cézaire-sur-Siagne. Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : La vie quotidienne à La Croix-sur-Roudoule.

François Endrizzi

Document sonore.

Cette campagne de collectage du provençal de la vallée du Var et de l'aire grassoise s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : La Croix-sur-Roudoule, Péone, Bouchanières, Guillaumes, Villeneuve-d'Entraunes, Villetale, Sauze, Puget-Théniers, Lieuche, Touët-sur-Var, Vallauris, Mougins, Biot, Saint-Jacques, Plascassiers, Grasse, Escragnolles, Saint-Cézaire-sur-Siagne. Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : La vie quotidienne à La Croix-sur-Roudoule.

François Endrizzi

Document sonore.

Cette campagne de collectage du provençal de la vallée du Var et de l'aire grassoise s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : La Croix-sur-Roudoule, Péone, Bouchanières, Guillaumes, Villeneuve-d'Entraunes, Villetale, Sauze, Puget-Théniers, Lieuche, Touët-sur-Var, Vallauris, Mougins, Biot, Saint-Jacques, Plascassiers, Grasse, Escragnolles, Saint-Cézaire-sur-Siagne. Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : La vie quotidienne à La Croix-sur-Roudoule.

François Endrizzi

Document sonore.

Cette campagne de collectage du provençal de la vallée du Var et de l'aire grassoise s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : La Croix-sur-Roudoule, Péone, Bouchanières, Guillaumes, Villeneuve-d'Entraunes, Villetale, Sauze, Puget-Théniers, Lieuche, Touët-sur-Var, Vallauris, Mougins, Biot, Saint-Jacques, Plascassiers, Grasse, Escragnolles, Saint-Cézaire-sur-Siagne. Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Bourrelier et matelassier à Puget-Théniers.

Jean Ros

Document sonore.

Cette campagne de collectage du provençal et du gavot des vallées des Alpes-Maritimes s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Biot, Saint-Martin-Vésubie, La Brigue, Nice, Villetale de Sauze, Vallauris, Puget-Théniers, Briançonnet, Sigale, Roquestéon, Saint-Auban, Figagnères, Grasse (quartier Saint-Jacques). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Le parler de Puget-Théniers. Stage à l'université d'été du Prouvençau à l'Escolo, collège de Puget-Théniers.

Monsieur Papon

né en 1896