49 AV 80/2 - Enregistrement 2 (2/2). - 2001, 2001 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : La culture des céréales dans la Tinée et en particulier à Valdeblore. - Plage 10 - La paille, la mêlée - Plage 11 - Les granges couvertes en chaume - Plage 12 - Moissonner la nuit, battre la nuit, le repas des moissons. Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 81/1 - Enregistrement 3 (1/2). - 2001, 2001 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : La culture des céréales dans la Tinée et en particulier à Valdeblore. - Plage 01 - L'arrosage, le droit d'eau, arroser prés et jardins - Plage 02 - Entretenir les canaux.Les tuyaux bouchés par des racines - Plage 03 - Les canaux d'altitude abandonnés aujourd'hui - Plage 04 - La prise d'eau dans le torrent - Plage 05 - Les bassins d'arrosage - Plage 06 - Les vannes d'arrosage - Plage 07 - La source captée.La fontaine - Plage 08 - Différences entre torrent, vallon... - Plage 09 - On ne plante rien près d'un bassin - Plage 10 - Les citernes. Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 81/2 - Enregistrement 3 (2/2). - 2001, 2001 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : La culture des céréales dans la Tinée et en particulier à Valdeblore. - Plage 11 - Cultiver au sec - Plage 12 - Cultiver sur des tranchées remplies de plantes en décomposition.Faire les murs - Plage 13 - Les courges - Plage 14 - À l'ombre rien ne pousse - Plage 15 - Au jardin, les cultures mêlées ou associées - Plage 16 - Les fleurs au jardin - Plage 17 - Le colmatage en bord de rivière - Plage 18 - L'eau dans la cuisine, les récipients - Plage 19 - La lessive, le cuvier - Plage 20 - Laver le linge. Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 82/1 - Enregistrement 4 (1/1). - 2001, 2001 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Le saltus (l'espace non cultivé) et son utilisation à Valdeblore autrefois. - Plage 01 - Le taillis, la lande,... - Plage 02 - Les terres communales non cultivées - Plage 03 - La forêt - Plage 04 - Le pâturage - Plage 05 - Faire la litière en buis, feuilles, aiguilles de conifère - Plage 06 - Faire la ramée pour nourrir les bêtes - Plage 07 - L'essartage du communal - Plage 08 - L'affouage - Plage 09 - Les différents ramassages - Plage 10 - La friche hostile - Plage 11 - Les défens, les gardes-forestiers. Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 12/1 - Enregistrement 1 (1/2). - 2002 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Le mariage. - Plage 01 - Se trouver une épouse - l'entremetteur - Plage 02 - Marier les filles à l'extérieur - Plage 03 - Le contrat de mariage - la dot - Plage 04 - Les différents types de mariage : croisés, entre cousins... - Plage 05 - La bonne épouse - Plage 06 - Rencontrer les filles - les filles tenues à la maison - Plage 07 - La trainée de cendres - Plage 08 - Éconduire un prétendant - Plage 09 - La demande en mariage. Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 12/2 - Enregistrement 1 (2/2). - 2002 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Le mariage. - Plage 10 - Les accordailles - les achats et préparatifs de la noce - Plage 11 - Le trousseau de la fille - Plage 12 - Publier les bans - Plage 13 - Inviter les gens - Plage 14 - La date du mariage - Plage 15 - Le mariage secret de nuit - Plage 16 - La noce : le repas, le cortège, la musique, le costume de mariée. Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 13/1 - Enregistrement 2 (1/2). - 2002 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Le mariage. - Plage 01 - Noce : costume de l'homme - le repas de noces - le voyage de noces - Plage 02 - Le charivari. Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 13/2 - Enregistrement 2 (2/2). - 2002 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Le mariage. - Plage 03 - L'enlèvement - Plage 04 - Aller en gendre - Plage 05 - Rester célibataire - Chez les bourgeois des fabriques - Plage 06 - Les mariages d'intérêt dans le haut Verdon - Plage 07 - Conte : "Celui qui choisit sa femme à la façàn de devider" - Plage 08 - Proverbes - La legitima. Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 14/1 - Enregistrement 1 (1/2). - 2008 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Le travail de la laine. - Plage 01 - Le travail de la laine en moyen pays et haut pays - Plage 02 - Tondre - Plage 03 - Laver la laine - Plage 04 - Battre et carder sur le banc à carder - Plage 05 - Encimer et peigner Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 14/2 - Enregistrement 1 (2/2). - 2008 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Le travail de la laine. - Plage 06 - L'huile d'encimage - le "fugoun" - Plage 07 - Filer à la quenouille mieux qu'au rouet - Plage 08 - Carder aux droussettes - filer au tour à filer (roue à main) - Plage 09 - Filer au rouer - Plage 10 - Faire les pelotons Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 15/1 - Enregistrement 2 (1/2). - 2008 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Le travail de la laine. - Plage 01 - Teindre la laine - Plage 02 - Fouler le drap de laine - Plage 03 - Le garnissage du drap dans les fabriques - Plage 04 - Mettre la rame à la fabrique Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 15/2 - Enregistrement 2 (2/2). - 2008 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Le travail de la laine : les fabriques du Haut Verdon . Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 16/1 - Enregistrement 3 (1/2). - 2008 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Le travail de la laine : les fabriques du Haut Verdon. Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 16/2 - Enregistrement 3 (2/2). - 2008 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Le travail de la laine : les fabriques du Haut Verdon. (de 1 à 4 min. 30). Contes Populaires (de 4 min. 40 à la fin). - Plage 01 - Conte de sorcière : la racine dans le chemin - Plage 02 - La mort de la sorcière - Plage 03 - Conte : ceux qui avaient perdu l'honneur - Plage 04 - Conte de Béotien : le Christ du Vendredi Saint - Plage 05 - Conte de Béotien : la mer de Roure - Plage 06 - Conte : les pois chiches en guise de pénitence (suite du conte 49AV 0017/001) Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 17/1 - Enregistrement 4 (1/2). - 2008 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : Contes Populaires. La cuisine et l'alimentation traditionnelle en Tinée. - Plage 01 - Conte : la pénitence avec les pois chiches cuits - Plage 02 - Conte : le prêche trop long - Plage 03 - Chanson en piémontais : "Mia mamma mi vuol dare..." - Plage 04 - Les cantiques en italein et en français - Plage 05 - La famine, la nourriture de disette - Plage 06 - La base de l'alimentation - Plage 07 - Les matières grasses : le beurre. Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 17/2 - Enregistrement 4 (2/2). - 2008 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : La cuisine et l'alimentation traditionnelle en Tinée. - Plage 08 - Les matières grasses : beurre fondu, huile d'olive, lard - Plage 09 - La soupe - Plage 10 - La polenta, la polenta de sarrasin - Plage 11 - La soupe (suite) - Plage 12 - Les sauces des pâtes, la tomate - Plage 13 - Les champignons - Plage 14 - Les plantes sauvages commestibles. Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 18/1 - Enregistrement 5 (1/2). - 2008 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : La cuisine et l'alimentation traditionnelle en Tinée. - Plage 01 - Plantes sauvages comestibles : chénopode, fraises - Plage 02 - Animaux sauvages comestibles : escargots, renards, marmottes, chamois - Plage 03 - Repas de fête - Plage 04 - Manger de la viande : porc, poulet, lapin, chèvre, mouton, veau - Plage 05 - La charcuterie - Plage 06 - Les oeufs, les omelettes, trouchos. Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 18/2 - Enregistrement 5 (2/2). - 2008 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : La cuisine et l'alimentation traditionnelle en Tinée. - Plage 07 - Les oeufs, les omelettes, trouchos (suite) - Plage 08 - Les fruits - Plage 09 - Les châtaignes - Plage 10 - Les premières pommes de terre dans la Tinée en 1830 - Plage 11 - Le sucré, les pâtisseries. Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 22/1 - Enregistrement 1 (1/2). - 2011 Présentation du contenu : Document sonore.
Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : L'habitat et l'architecture traditionnelle dans la vallée de la Tinée. - Plage 01 - L'habitat dans le Moyen-pays et dans la basse Tinée - Plage 02 - Maisons en Tinée - Plage 03 - Comparaison avec les vallées voisines - Plage 04 - Manger dehors à midi - Plage 05 - Rentrer dans une maison - Plage 06 - Dormir à la grange - Plage 07 - Se chauffer au soleil - Plage 08 - La gestion du collectif - Plage 09 - La maison de famille - Plage 10 - Les différentes générations sous le même toit - Plage 11 - Les différentes étables. Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
49 AV 22/2 - Enregistrement 1 (2/2). - 2011 Présentation du contenu : Document sonore. Cette campagne de collectage du gavot de la Tinée s'est déroulée dans les communes et hameaux suivants : Ilonse, Isola, Marie, Roubion, Saint-Étienne-de-Tinée (Roya), Valdebore (la Bolline et Saint-Dalmas). Les entretiens ont été conduits en parler local et ont porté sur la société agro-pastorale traditionnelle et la culture populaire de ces territoires. Thème : L'habitat et l'architecture traditionnelle dans la vallée de la Tinée. - Plage 12 - La maison alpine, les volumes importants, le bois - Plage 13 - Souvenirs de veillées à l'étable - Plage 14 - Vocabulaire : vil (village) et hameau (vilar - fourèst - masage) - Plage 15 - Les voûtes - Plage 16 - Bâtir : préparer les matériaux, le bois, les pierres - Plage 17 - Les murs - Plage 18 - Les toits - Plage 19 - Les toits de chaume - Plage 20 - Coucher à la grange, donner ses allumettes, ses aiguilles - Plage 21 - Les toits d'ardoises, les tuiles plates - Plage 22 - Les planchers - Plage 23 - Les cloisons en plâtre - Plage 24 - Les cheminées. Lieu : Croix-sur-Roudoule (La) Producteur : Fonds sonore Jean-Luc Domenge Témoin : Philippe Graglia , originaire de la Bolline de Valdeblore |
